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時間：2019-08-29 訪問量：762
美國環(huán)境組(EWG)近日發(fā)布：2019年“骯臟蔬果”黑名單，公布了受農(nóng)藥污染最嚴重的12種水果和蔬菜。草莓成為2019年度“最臟”，這已經(jīng)是它連續(xù)第4年名列榜首。
EWG是美國非營利性環(huán)保組織，自2004年開始，每年為消費者購買指南中最受歡迎的47種蔬菜水果進行農(nóng)藥污染排序，指出那些被清洗或剝皮后農(nóng)藥殘留最高和最低的蔬果。
美國尚且如此，那么中國的果蔬農(nóng)殘現(xiàn)狀到底如何？中國沒有相關權(quán)威部門發(fā)布類似的數(shù)據(jù)，這份報告，對于我們安全食用果蔬具有借鑒意義。
12種“最臟”蔬果排行
1）草莓：已經(jīng)連續(xù)四年摘得“最臟”果蔬的桂冠。
2）菠菜：在76%的菠菜樣本中檢測發(fā)現(xiàn)了DDT（氯菊酯），是潛在腦損傷的神經(jīng)毒性殺蟲劑，而且它與兒童患多動癥有關。
3）羽衣甘藍：在檢測中發(fā)現(xiàn)大于92%的非有機羽衣甘藍樣品檢出DCPA，而美國環(huán)保署將DCPA列為致癌物。
這僅僅是最受歡迎的47種農(nóng)產(chǎn)品中的前12名，而在環(huán)境工作組分析的美國農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥殘留數(shù)據(jù)中，發(fā)現(xiàn)近70％的非有機農(nóng)產(chǎn)品樣本檢測出農(nóng)藥污染陽性。
雖然，EWG公布的是來自美國的農(nóng)產(chǎn)品黑名單，但這對我們來說也是一個警示。畢竟在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)下，食物的生產(chǎn)方式是不可持續(xù)的，不僅污染環(huán)境，破壞了土地，也在影響著人們的健康。
農(nóng)藥殘留危害大，教你1招有效清除
根據(jù)世界衛(wèi)生組織的說法，雖然農(nóng)藥被用來保護生長中的水果和蔬菜，但它們也會危害人類。研究表明，人類使用殺蟲劑與癌癥風險、生育能力和其他健康問題有關。
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專業(yè)機構(gòu)檢測更放心
1.農(nóng)藥殘留檢測報告
（↑未經(jīng)處理的生菜）
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